>> Receta. Calabacitas con queso y crema

CALABACITAS CON QUESO

Llegó la época navideña y con ella un montón de momentos que nos sacan de la rutina y que nos dejan poco tiempo para cocinar rico. Pero también es una época que nos alienta a sorprender en esas cenas familiares o en la que llegan esas visitas inesperadas.

Por eso les quiero compartir una receta que es muy rápida, rica y que se puede preparar con cosas que casi siempre hay en casa.

♦♦♦Ingredientes:

Calabazas
Cebolla
Jitomate
Pimiento morrón
Queso parmesano
Queso oaxaca
Orégano
Sal
Pimienta

♦♦♦Preparación:

1.- Cortar las calabazas a la mitad
2.- Cortar en brunoise (en cuadritos pequeños) la cebolla, jitomate y pimiento morrón.
3.- Untar crema a las calabazas
4.- Agregar todo lo picado
5.- Poner sal, pimienta y orégano
6.- Agregar queso parmesano y queso oaxaca
7.- Colocar en el horno durante 15-20 a una temperatura de 180º ( vigilar )

Las pueden acompañar con puré de papa o ensalada. Recuerden que siempre pueden cambiar algún ingrediente o sumar otro. Si conocen alguna receta rápida y deliciosa, compártanla en el área de comentarios  y díganme que les parece ésta :D.

DISFRÚTENLAS Y FELICES FIESTAS!!!

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